Yine sofralarımızın vazgeçilmez nefis bir zeytinyağlı tarifi Ayvalı, Portakallı Kereviz.
3 Kereviz
2 Ayva
1 Patates
2 limon
2 portakalKuru soğan
Halis zeytinyağı
Kuru soğan ve zeytinyağı tencerede biraz kavrulur, aynı boyutta kesilen kereviz, ayva ve patates ilave edilir, portakal ve limon suyu sıkılarak eklenir, kısık ateste15 dk pişirilir, biraz su ilave edilebilir.
Kaynak Gerçek Girit Yemekleri Yapanlar Grubu Meltem Irmak Aydüz
Editörün Notu: Ömer Beydeş'e teşekkür ederiz.
